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Pizzium nuova apertura viale Tunisia
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Il 7 marzo apre un altro Pizzium in viale Tunisia a Milano

  • 28 febbraio 2018
365 giorni meno uno. Tanto è passato da quella sera in cui sulla sponda settentrionale di via Procaccini furono issati i tendaggi del primo Pizzium, una “esplosione di gusto” –…
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Pizzium Margherita Nanni Arbellini Procaccini Milano
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Le 5 regole per riconoscere una vera pizza napoletana a Milano

  • 23 novembre 2017
A Milano c’è ormai una pizzeria ogni 350 abitanti. Alle nuove aperture fanno eco nuovi account Instagram, nuovi foodblogger, nuovi recensori dell’ultima ora. L’esplosione incontrollabile dei cornicioni, nei mesi recenti,…
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Pizzeria Nazionale Io e Margherita Soffice Croccante
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Settembre a Milano. Tutte le novità nel mondo pizza.

  • 8 settembre 2017
Le vacanze estive sono ormai finite dietro l’angolo, e il problema è che stiamo camminando nel senso opposto. Per chi è rientrato da poco ed è in astinenza da pizza,…
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Pizzium Margherita Nanni Arbellini Procaccini Milano
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Pizzium in via Procaccini. Quando la pizza è una cosa semplice

  • 16 marzo 2017
Pizzium segna il ritorno sulle scene di Nanni Arbellini, ex partner e primo pizzaiolo di Foodation. Con le sue mani in pasta, nel 2015, Briscola in via Fogazzaro sfornava una…
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9 marzo inaugurazione apertura PIZZIUM Nanni Arbellini
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SAVE THE DATE: il 9 marzo apre PIZZIUM in via Procaccini a Milano

  • 2 marzo 2017
Di Giovanni Arbellini, in arte Nanni, abbiamo scritto – prima di altri – in occasione dei golosi e modaioli Fry & Try, tratteggiando il suo profilo di pizzaiolo e addetto ai lavori…
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