la taverna Archivi • Io e Margherita

Milano, Daniele Ferrara si racconta. Il primo ingrediente? La passione

diioemargherita
Posted on 4 luglio 201620 dicembre 2016

Daniele Ferrara, classe 1985, è uno dei giovani pizzaioli di grande talento che Milano ha la fortuna di vantare. La sua pizza è buonissima e Io e Margherita l’ha incoronata tra le migliori…

La Taverna Via Ripamonti Milano Daniele Ferrara Io e Margherita

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MILANO

La Taverna di via Ripamonti

diioemargherita
Posted on 25 aprile 201620 dicembre 2016

La Taverna di via Ripamonti, da non confondere con l’omonima in via Anzani – e né con il suo alter-ego gourmet di via Maffei – è un ristorante pizzeria un po’ fuori Milano,…

Marghe Porta Romana pizza margherita milano

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Le 5 regole per riconoscere una vera pizza napoletana a Milano

diioemargherita
Posted on 13 aprile 201610 ottobre 2016

A Milano, durante il Fuorisalone, ci si inventa di tutto. Persino far volare un cesso. E siamo solo agli inizi! Possiamo solo immaginare cosa il cattivo gusto, l’hipsterismo collettivo e le…

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La Taverna vince la forza di gravità

diioemargherita
Posted on 16 ottobre 201510 ottobre 2016

La Taverna, Milano C’è una cosa che vorrei chiarire. Non è un cornicione alto e gonfio che fa di una pizza Margherita una vera napoletana. L’affezionato pubblico che affolla ogni sera il…