dry – Io e Margherita

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Tutti i San Valentino della pizza a Milano

14 Febbraio 2018

Ci siamo. Anche quest’anno San Valentino è arrivato, puntualissimo, in una sarabanda di fiorai aperti di notte, gioiellerie prese d’assalto e ristoranti prenotati da mesi. Senza essere troppo retorici, perché…

Diego Vitagliano pizzeria 10 Pozzuoli Io e Margherita

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Tre considerazioni sui Tre Spicchi Pizzerie d’Italia Gambero Rosso

20 Settembre 2017

La Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso è alla sua quinta edizione. Ce lo racconta Tommaso Esposito in un geniale articolo su Luciano Pignataro Wine Blog: quattro fotografie scattate dal cellulare…

Casa Vitiello Pizzeria Tuoro Caserta Ciccio Vitiello Io e Margherita

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Le migliori pizzerie d’Italia secondo 50 Top Pizza. Milano c’è, ma non si vede.

24 Luglio 2017

C’è anche Milano nella classifica delle migliori pizzerie d’Italia secondo 50 Top Pizza. La migliore è addirittura Dry che sfiora la top ten qualificandosi al tredicesimo posto, aggiudicandosi anche un…

Dry Cocktails & Pizza Recensione Io e Margherita Milano

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La pizza-focaccia di Dry Cocktails & Pizza

2 Gennaio 2017

Per quanti si fossero persi la puntata precedente, nove mesi fa avevo già rimarcato la bontà dell’impasto della pizza di Dry e mosso le mie perplessità sul pomodoro. Avevo anche detto, parlando soprattutto…

Pizza Margherita Lievito Madre al Duomo Sorbillo Gennaro Rapido

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Dove mangiare la pizza a Milano. La top 10 dell’estate 2016

5 Luglio 2016

Dove mangiare la pizza a Milano. La top 10 dell’estate 2016 Non fa mai troppo caldo per una buona pizza. L’importante, come già detto altre volte, è che le calorie…

Marghe Porta Romana pizza margherita milano

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Le 5 regole per riconoscere una vera pizza napoletana a Milano

13 Aprile 2016

A Milano, durante il Fuorisalone, ci si inventa di tutto. Persino far volare un cesso. E siamo solo agli inizi! Possiamo solo immaginare cosa il cattivo gusto, l’hipsterismo collettivo e le…