Pizza allo Zafferano Io e Margherita Rossopomodoro Vincenzo Capuano Milano

Porta Romana non fa la stupida stasera. Anzi, per una pizza a cena non c’è forse zona di Milano che racchiuda cotanta qualità in solo un centinaio di metri quadrati. L’apertura di Michele ci ha regalato l’occasione per fare una sintesi delle migliori pizzerie dello storico quartiere che ha ispirato Giorgio Gaber, a partire dal racconto fotografico della serata di inaugurazione del locale dei Condurro.

LA NUOVA > Pizzeria Da Michele I Condurro, via Orti 31

Pizzeria Da Michele I Condurro Io e Margherita

È ancora presto per parlarne, ma le papille gustative si sono già espresse a favore. Per quanto assaggiato il giorno zero, la pizza già ci piace, ma per una vera e propria recensione serve una Margherita intera e non qualche spicchio rubato dai piatti di portata destinati ai giornalisti. Nel frattempo segnatevi l’indirizzo, e fateci sapere.

Pizzeria Da Michele I Condurro Io e Margherita

Pizzeria Da Michele I Condurro Io e Margherita

LA MIGLIORE > Rossopomodoro, viale Sabotino 19 (voto: 9)

Pizza allo Zafferano Io e Margherita Rossopomodoro Vincenzo Capuano Milano

Vincenzo Capuano si è ormai superato. Lui non teorizza: controlla, sperimenta, collauda, verifica. Impasta. E poi sforna. La sua crescita è inarrestabile, e la sua pizza buonissima. La recensione e la nuova pagella le trovate qui.

Pizza allo Zafferano Io e Margherita Rossopomodoro Vincenzo Capuano Milano

Briscola, via Fogazzaro 9 (voto: 8,5)

Io e Margherita Come si mangia da Briscola Pizza Society Milano Via Piero della Francesca

La recensione (attenzione, va aggiornata!)

Marghe, via Cadore 26 (voto: 8,3)

Marghe Porta Romana pizza margherita milano

La recensione

In un cortile largo e fatto a sassi
io fischio e tu ti affacci a una ringhiera,
poi scendi e il pomeriggio è tutto nostro,
in giro per i prati fino a sera. (Gaber)

Il Pomodorino, via Crema 3 (voto: 8,0)

Il Pomodorino Via Crema Milano Pizzeria

La recensione

m’ han detto che sei andata ad abitare
in un quartiere nuovo piu’ elegante
ti sei sposata e’ giusto e regolare
da me lo so non t’aspettavi niente (Gaber)

Pizza AM, Corso di Porta Romana 83 (voto: 7,3)

Pizza AM Milano

La recensione

 

 

 

 

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