Io e Margherita • Scopri le migliori pizzerie di Milano e Napoli

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Cracco Bistrot in Galleria a Milano: la pizza dello scandalo

5 agosto 2018

Chi non si è indigato di fronte alla degna-di-un-film-horror fotografia della pizza di Cracco ad opera di Emanuele Bonati (Scatti di Gusto) alzi la mano. Pochi o nessuno. Un incredibile…

pizzeria p michele franco francesco granato daniele pozzi nuovo ciclo

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Domani parte il nuovo ciclo di Pizzeria P con Michele Franco e Francesco Granato

16 aprile 2018

È ormai ufficiale: in Pizzeria P il giorno dell’avvicendamento è domani. Martedì 17 aprile l’antico scettro dei pizzaioli, la pala, passerà dalle mani di Daniele Ferrara a quelle di Michele…

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MILANO

Il 7 marzo apre un altro Pizzium in viale Tunisia a Milano

28 febbraio 2018

365 giorni meno uno. Tanto è passato da quella sera in cui sulla sponda settentrionale di via Procaccini furono issati i tendaggi del primo Pizzium, una “esplosione di gusto” –…

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Tutti i San Valentino della pizza a Milano

14 febbraio 2018

Ci siamo. Anche quest’anno San Valentino è arrivato, puntualissimo, in una sarabanda di fiorai aperti di notte, gioiellerie prese d’assalto e ristoranti prenotati da mesi. Senza essere troppo retorici, perché…

9 marzo inaugurazione apertura PIZZIUM Nanni Arbellini

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Pizza napoletana. Come fare per capirne di più.

6 febbraio 2018

“Tu di pizza non ne capisci niente!”, mi mandano a dire almeno una volta a settimana. È l’amico che detesta la mia pizzeria preferita, o il parente che nutre attrazione…

Pizzeria P Lissone Nuovo Menu Io e Margherita

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MILANO

Tutte le pizze del nuovo menu di Pizzeria P

12 dicembre 2017

Ieri siamo stati ospiti di Pizzeria P durante la serata di presentazione del nuovo menu invernale. Tra un Daniele Ferrara emozionato e in gran forma e un Daniele Pozzi intento a delineare sfumature…

Albereta Franco Pepe Pizzeria La Filiale Franciacorta Io e Margherita

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I motivi per cui La Filiale di Franco Pepe per noi non vale il viaggio

10 dicembre 2017

Da Caiazzo (CE) a Erbusco (BS) passano un sacco di chilometri, ma non è che da Milano cambi molto. Per il milanese, la pizza o è dietro l’angolo oppure non…

Tour Navigli Milano Pizzerie Io e Margherita

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MILANO

Milano. Il tour dei Navigli in 7 pizzerie napoletane

9 dicembre 2017

In molti ci chiedete consigli su una buona pizza ai Navigli. Lo confessiamo: dal punto di vista gastronomico, non è la nostra zona preferita di Milano. Però ci siamo armati…

terra dei fuochi pomodoro san marzano io e margherita

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GLI EDITORIALI

La Terra dei Fuochi: non era vero niente

8 dicembre 2017

C’è stato un periodo in cui aleggiava forte una deliberata convinzione che l’agricoltura campana fosse contaminata da agenti tossici. La paura era maturata in seguito ad un’esplosione mediatica senza precedenti,…

Pizzium Margherita Nanni Arbellini Procaccini Milano

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GLI EDITORIALI

Le 5 regole per riconoscere una vera pizza napoletana a Milano

23 novembre 2017

A Milano c’è ormai una pizzeria ogni 350 abitanti. Alle nuove aperture fanno eco nuovi account Instagram, nuovi foodblogger, nuovi recensori dell’ultima ora. L’esplosione incontrollabile dei cornicioni, nei mesi recenti,…

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Lievità apre la sua prima dark kitchen a Londra con Deliveroo

17 ottobre 2017

Islington è uno splendido quartiere di villette e negozi a nord di Londra, nei dintorni di Camden. È qui che oggi, 17 ottobre, Lievità apre la sua prima dark kitchen targata…

Diego Vitagliano pizzeria 10 Pozzuoli Io e Margherita

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Tre considerazioni sui Tre Spicchi Pizzerie d’Italia Gambero Rosso

20 settembre 2017

La Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso è alla sua quinta edizione. Ce lo racconta Tommaso Esposito in un geniale articolo su Luciano Pignataro Wine Blog: quattro fotografie scattate dal cellulare…

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